Mengenal Keju Mozzarella dan Keju Cheddar


Salam kece!
 Barangkali ada yang belum tahu kedua keju ini ya, check it out aja deh !

 keju cheddar termasuk golongan keju tua (keras) sedangkan keju mozzarela adalah golongan keju muda lembut dan bisa meleleh.

 Keju cheddar yang kita gunakan sehari-hari itu bukan keju cheddar asli tetapi keju cheddar olahan, yaitu keju cheddar yang sudah dicampur dengan susu dan bahan-bahan lain sehingga jadinya keju yg lebih lembut. coba baca deh kemasannya, di situ tertulis keju cheddar olahan. karena memang dia bukan keju cheddar asli.
 keju cheddar Asli itu dari inggris, berupa keju tua yang sangat keras, tidak selembut keju cheddar yang pernah kita konsumsi.

 Sedangkan Keju mozzarella berasal dari Italia yang cara pembuatannya diputar dan dipotong. Diberi nama mozzarella karena dalam bahasa Italia memotong itu disebut mozzare.
 Secara tekstur sih keju mozzarella ini lebih lembut dari keju cheddar dan meleleh ketika dipanaskan. Makanya keju mozzarella itu lebih sering digunakan sebagai toppingan pizza.
 Jadi kalau kamu inget sesuatu yang berwarna putih dan meleleh, semestinya kamu ya ingetnya keju mozzarella dong. Hhmmm, so yummy....

#Editor  : Ariffin tomato
TERKAIT :

0 Response to "Mengenal Keju Mozzarella dan Keju Cheddar"

Post a Comment

Baca dulu sebelum berkomentar :

1. Berkomentar lah dengan baik dan sopan.
2. Komentar harus sesuai topik, Jika tidak sesuai dengan topik atau menyimpang dan sejenisnya saya anggap SPAM, dan akan saya hapus.
3. Makasih ☺